Modo de Preparo

Macarrão Na Pressão Com Presunto E Queijo

INGREDIENTES

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 cebola picada
• 2 xícaras (chá) de presunto em cubos
• 1 cubo de caldo de carne
• 2 xícaras (chá) de molho de tomate
• 2 xícaras (chá) de água
• 2 tomates sem sementes picados
• 1 pacote de macarrão tipo penne (500g)
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 2 xícaras (chá) de queijo mussarela em cubos
• Sal a gosto
• Queijo parmesão ralado para polvilhar

• MODO DE PREPARO

  1. Aqueça uma panela de pressão, em fogo médio, coloque a manteiga e frite a cebola, o presunto e o caldo de carne por 3 minutos.
  2. Adicione o molho, a água, o tomate, o macarrão e tampe a panela.
  3. Cozinhe por 3 minutos, depois de iniciada a pressão.
  4. Deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela.
  5. Coloque o creme de leite, a mussarela, tempere com sal e misture.
  6. Polvilhe com queijo parmesão e sirva.