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Carne de panela na pressão

Postado por , no dia 04 de dezembro de 2014 em Sem categoria
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Modo de Preparo

  • Em uma panela de pressão,em fogo alto,aqueça o óleo e frite a carne até dourar.
  • Adicione a cebola, o alho e otomate e frite por mais 3 minutos.
  • Acrescente o caldo knorr.tampe,abaixe o fogo e cozinhe por 15 minutos após iniciada a pressão.
  • Abra a panela e coloque a batata e a cenoura.
  • Tampe e cozinhe por mais 5 minutos.
  • Tire a tampa novamente e tempere com o sal e a pimenta.
  • Se a batata não estiver macia, cozinhe por mais algus minutos com a panela destampada.
  • Transfira para uma travessa ou tijela e polvilhe com a salsa antes de servir.
Ingredientes
  • 3 COLHERES DE(sopa) de óleo
  • 1,5kg DE COXÃO DURO EM CUBOS MÉDIOS
  • 1 CEBOLA MÉDIA PICADA
  • 3 DENTES DE ALHO PICADO
  • 1 TOMATE SEM PELE E SEM CEMENTE
  • 1 CALDO KNORR
  • 4 BATATAS EM PEDAÇOS MÉDIOS
  • 4 CENOURAS CORTADA EM RODELAS
  • SAL E PIMENTA-DO-REINO A GOSTO
  • SALSA PICADINHA A GOSTO
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