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CALDO DE ABÓBORA COM CARNE SECA, FAÇA HOJE MESMO PARA SUA FAMÍLIA!! VEJA AQUI>>>

Postado por , no dia 14 de julho de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

MODO DE PREPARO

 

  1. Coloque a carne seca dessalgada numa panela de pressão e cozinhe até ficar extremanente macia.

 

  1. Desfie, retirando toda gordura, reserve.

 

  1. Coloque o oleo na panela, quando estiver quente doure levemente o alho e o alho poró, coloque a abóbora

 

  2. picada, e o cheiro verde, coloque água até cobrir a abóbora. Deixe ferver até a abobora ficar
  5. desmanchando.Assim que estiver bem cozida bata no liquidicador, volte para a panela, caso haja necessidade
  8. coloque água fervendo, coloque a carne seca desfiada, deixe ferver.

 

  1. Caso voce possa na feira peça a casca do coco, (parece uma tigelinha) passe no fogo para queimar de maneira
  5. desigual, lave bem e sirva o caldo na casca do coco.

 

  1. Num prato de sobremesa, coloque um guardanapo dobrado com as partes para dentro para fazer um tipo de
  5. ninho para colocar o coco sem virar.

 

  1. A mesa ficará muito charmosa.
Ingredientes
  • Meia abóbora cabotia.
  • Um pacote de carne seca dessalgada.
  • Cinco dentes de alho amassados.
  • Um alho poró bem picadinho.
  • Um maço de cheiro verde picado.
  • Óleo.
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