Brigadeiro Flor de Moça

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, deixe amolecer a gelatina em três colheres (sopa) de água fria.
2. Em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensado com a manteiga, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela (que corresponde cerca de 10 minutos).
3. Esprema bem a gelatina, despreze a água e misture ao leite condensado ainda quente, até ficar homogêneo.
4. Passe para um prato untado e deixe esfriar.
5. Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e passe-as no açúcar. Sirva em forminhas de papel.

Dicas:

6. Se desejar, cubra o Brigadeiro Rosa com granulado colorido e deixe sua mesa ainda mais divertida!
7. Se desejar, substitua a gelatina em folha por gelatina sem sabor em pó vermelha: hidrate meia colher (chá) da gelatina em pó sem sabor vermelha em 1 colher (sopa) de água quente e misture até ficar homogêneo. Junte ao Leite condensado e a manteiga e leve ao fogo conforme indica a receita