Brigadeiro de colher com moranguinho

Modo de Preparo

• 1. Prepare o brigadeiro: em uma panela coloque o leite condensado, o leite, a margarina e o chocolate em pó.
• 2. Leve ao fogo, mexendo sempre até começar a se desgrudar do fundo da panela ou ficar no ponto de brigadeiro mole.
• 3. Prepare o moranguinho: em uma panela coloque o leite condensado, a gelatina de morango, o leite, o coco ralado e a margarina.
• 4. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até se desgrudar do fundo da panela.
• 5. Distribua o brigadeiro até a metade de copinhos.
• 6. Complete com o moranguinho e leve para gelar. Na hora de servir polvilhe açúcar de confeiteiro.
• Dica: você pode preparar o mesmo doce substituindo a gelatina de morango por abacaxi ou maracujá.