Brigadeiro de churros

Modo de Preparo

• Em uma panela de fundo grosso, ponha o leite condensado com a manteiga, o chocolate picado e o leite em pó.
• Misture e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até soltar do fundo da panela.
• Passe para um prato e deixe esfriar. Modele bolinhas e passe no açúcar misturado com a canela.
• Coloque em forminhas de papel frisado.
• Ponha o doce de leite num saco de confeitar com bico pitanga fino.
• Enfie o bico no doce para recheá-lo e finalize com uma pitanga do doce de leite.
• Faça com delicadeza para não deformar a bolinha. Sirva.
• Dica: para facilitar o seu trabalho, ao enrolar as bolinhas ponha um pedaço de doce de leite dentro de cada brigadeiro.