Brigadeiro de cenoura – Receita para páscoa

Modo de Preparo

• Mesmo processo do brigadeiro tradicional.
• Coloque na panela uma lata de leite condensado, uma colher de manteiga e as cenouras batidas no liquidificador com pouca água. Misture bem e leve ao fogo médio.
• Misture sem parar usando uma colher de pau.
• Quando começar a descolar do fundo da panela, tire do fogo e deixe esfriar.
• Enrole bolinhas e aperte com os dedos até ficar em um formato de cone.
• Espete no palito enfeitado com fitinha verde e passe no açúcar cristal.
• Com o lado liso de uma faca, encoste de leve no brigadeiro para fazer as “ranhuras” da cenoura.
• brigadeiro de cenoura
• Para enfeitar os palitinhos, você pode usar linha de barbante ou linha para bordar na cor verde..
• Faça pequenos lacinhos nas pontas.
• Palitinhos enfeitados
• Para servir, como cada um tem seu próprio palito, deixei eles dispostos em pratos coloridos, sem usar forminha de papel.
• Brigadeiro de cenoura