Bombom de coco fácil

Modo de Preparo

• Recheio:
•     Em uma panela, misture o leite condensado, coco seco ralado margarina e leite de coco
•     Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a ferver
•     Retire do fogo e deixe esfriar
• Cobertura:
•     Derreta o chocolate aos poucos, em banho-maria ou no microondas
•     Fazer uma camada fina de chocolate na forma, virar a forma em um prato, para escorrer o excesso e levar à geladeira, para que endureça
• Montagem:
•     Retire da geladeira e coloque uma camada generosa de recheio, já frio
•     Cubra com o chocolate derretido
•     Leve ao congelador novamente para que endureça por completo
• Informações Adicionais
•     Obs.: O bombom só estará pronto para ser desenformado quando a forma estiver esbranquiçada. Desenformar com cuidado, em um local seco.