No liquidificador adicione os ovos, o leite e a manteiga, a farinha de trigo e o chocolate em pó. Bata até que a mistura fique homogênea. Depois adicione o fermento em pó e apenas misture delicadamente com uma colher. Despeje a massa em uma forma de 24 cm de diâmetro com furo central untada com manteiga e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até enfiar um palito e ele saia limpo. Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e reserve.
Em uma tigela misture bem, despeje o creme no centro do bolo já frio e reserve.
Em uma panela adicione o leite condensado, o leite, a manteiga e o Leite Ninho, misture e mexa em fogo baixo até engrossar. Retire do fogo e acrescente o creme de leite. Espere amornar e despeje sobre o bolo. Por último polvilhe o Leite Ninho. Sirva em seguida!!!
Rendimento: 12 porções.
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