Unte e enfarinhe uma forma. No copo do liquidificador junte todos os ingredientes da massa do bolo de cenoura, menos a farinha. Adicione a farinha aos poucos enquanto bate. Bata bem, até que a massa fique homogênea e despeje na forma que foi separada. Asse em forno médio, atento a cor do do bolo, que deve ficar dourado e faça o teste do palito para ver se não está cru por dentro. Para desenformar, espere esfriar para que não estrague o bolo. Cubra com a cobertura quente e sirva em seguida.
Em uma panela junte todos os ingredientes e misture. Leve ao fogo e mexa até que a cobertura engrosse. Despeje sobre o bolo de cenoura. Excelente receita de bolo de cenoura de liquidificador, continue recomendando nossas receitas e votando nas melhores.