Bolo nega maluca

Modo de Preparo

• 1. Aqueça o forno a 180 ºC.
• 2. Na batedeira, bata os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, o óleo, 1 xícara (chá) de chocolate em pó e a água.
• 3. Acrescente o fermento em pó e misture.
• 4. Ponha essa mistura em uma forma untada com um pouco de margarina e asse durante 30 minutos.
• 5. Deixe esfriar dentro do forno. Desenforme.
• 6. Prepare a cobertura: em uma panela, misture o leite condensado, 4 colheres (sopa) de chocolate em pó e o leite.
• 7. Leve ao fogo e mexa sem parar até se desgrudar do fundo da panela. Espalhe sobre o bolo.
• 8. Decore com bolinhas de chocolate ou raspas de chocolate meio amargo.