Bolo leite ninhoi❤️

Postado por , no dia 11 de março de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

INGREDIENTES

Massa:

    1. 5 gemas
    2. 2 xícaras de açúcar
    3. 2 xícaras de farinha
    4. 1 xícara de leite fervendo
    5. 1 colher de sopa de fermento
    6. 5 claras em neve

Recheio:

    1. 1 lata de leite condensado
    2. 200 g de manteiga sem sal
    3. 8 colheres de leite ninho
    4. 2 latas de creme de leite sem soro bem gelado
    5. Para molhar a massa antes de rechear deixe ferver até ficar quase em ponto de fio:
    6. 3 xícaras de água
    7. 1 xícara de açúcar
    8. 2 colheres de chá de baunilha
    9. Decore o bolo com chocolate branco raspado e cerejas

MODO DE PREPARO

Massa:

Bater até ficar as gemas e o açúcar creme Acrescentar aos poucos a farinha, o leite, o fermento e coloque as claras por último delicadamente Leve para assar até dourar

Recheio:

 

bata na batedeira 200g de manteiga sem sal com 1 lata de leite condensado, até engrossar e coloque aos poucos, sem parar de bater, as colheradas de leite ninho uma a uma desligue a batedeira e coloque o creme de leite gelado, bem gelado Não bata novamente, misture com uma colher antes de cobrir e rechear o bolo, deixe esse creme por uns 30 min na geladeira Recheie o bolo e cubra com o mesmo creme Se quiser a versão chocolate, acrescente uma xícara de chocolate em pó na massa e 1/2 no recheio

Ingredientes
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