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bolo leite ninho com morangos..HUMMM!!!

Postado por , no dia 25 de março de 2018 em Sem categoria
Bolo-de-Leite-Ninho-com-Morango

Modo de Preparo

INGREDIENTES

  • massa:

  • 6 ovos (claras separadas e em neve)

  • 2 xicaras de açucar

  • 2 xicaras de farinha de trigo especial

  • 1 xicaras de leite fervendo

  • 1 colher de sopa de fermento

  • 1 colher de sopa de manteiga

  • recheio:

  • 2 cx de morangos limpos e picados (reserva alguns pra enfeitar)

  • 1/2 xicara de açucar

  • recheio e cobertura

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 lata de creme de leite

  • 200g manteiga s/ sal

  • 8 ou 10 colheres de leite ninho

  • 300g de raspas de chocolate branco

MODO DE PREPARO

  1. massa: coloca as gemas na batedeira com o açucar , depois mistura com a manteiga bate mais um pouco e coloca o leite, farinha e desliga e coloca as claras ja batida em ponto de neve e o fermento misturando devagar. e colocar na forma pra assar 30 a 40 minutos , ou ate que o palito sai limpo.
  2. recheio 1 : coloca os morangos no fogo um pouco pra engrossar esperar esfriar e depois coloca no bolo
  3. recheio 2: coloca na batedeira a manteiga com leite condensado bate bem ate dobrar de volume, acrescente o leite ninho umas 4 colheres, desliga a batedeira e acrescente o restante do leite ninho com o creme de leite e poe na geladeira um pouco
  4. corta o bolo no meio se preferir com dois recheio, coloca o recheio com morangos um e o outro com recheio de leite ninho , molha a massa á seu gosto eu molho com aguá e açucar fervo um pouco e coloco na massa e por ultimo cobre o restante do recheio na cobertura e joga raspa de chocolate branco e morangos á enfeitar.
Ingredientes
  • ...
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