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Bolo Gelado de Mousse de Leite Ninho (Micro-ondas) DELICIOSO!! VEJA COMO FAZER>>

Postado por paula paula, no dia 16 de janeiro de 2020 em Sem categoria

Modo de Preparo

Pão de ló

Misture todos os ingredientes com um fouet.

Coloque em um refratário (que possa ir ao micro-ondas) untado com manteiga. Usei do tamanho 23 x 28 x 7 cm {LxCxA}.

Leve ao micro por 4 minutos.

Mousse de Leite Ninho

Bata em uma batedeira o leite condensado com a manteiga até ficar um creme branco.

Acrescente o creme de leite e o leite Ninho.

Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 1 hora.

Calda de Leite condensado

Junte os 2 ingredientes.

Montagem:

Fure o bolo com ajuda de uma palito de dente e regue-o com a calda.

Coloque o mousse por cima e cubra com plástico filme.

Leve à geladeira por 2 horas.

Ingredientes

5 gemas (passadas pela peneira, mas sem esfregar a colher nem por cima, nem por baixo. Deixe as gemas caírem naturalmente, ou no máximo batendo de leve a mão na lateral da peneira)
5 c. de sopa de farinha de trigo
5 c. de sopa de açúcar
5 c. de sopa de leite (temperatura ambiente)
1 c. de fermento em pó
1 c. de chá de essência de baunilha
Mousse de Leite Ninho
1 lata de leite condensado
200g de manteiga (temperatura ambiente) *
1 cx de creme de leite
2 xíc. de leite Ninho
Calda de Leite condensado
1/2 lata de leite condensado
1/2 xícara de leite
*PS: Use manteiga de boa qualidade e em temperatura ambiente. As manteigas de qualidade duvidosa muitas vezes possuem muita água e isso faz com que o creme talhe. Se isso acontecer, leve por 30 segundos ao micro e bata bem com o fouet. Se necessário, vá colocando no micro de 15 em 15 segundos, batendo sempre muito bem. Outra opção é colocar uma colher de manteiga quente e bater bem também.