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Bolo Embrulhado de Chocolate

Postado por , no dia 28 de julho de 2014 em Sem categoria

Modo de Preparo

  • Em uma panela, leve todos os ingredientes do brigadeiro ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar levemente obtendo um creme. Quando morno, acrescente o creme de leite e misture bem.
  • Rendimento aproximado de 15 pedaços de bolo.
  • Poderá aumentar a gosto a quantidade de chocolate em pó do brigadeiro.
  • Se preferir, troque o chocolate granulado por raspas de chocolate meio amargo.
  • Poderá substituir o recheio de brigadeiro por recheio de beijinho também em ponto cremoso. Nesse caso a cobertura deverá ser de brigadeiro branco com creme de leite e, os pedaços de bolo, passados em coco ralado.

 

Ingredientes
  • Massa
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • ½ xícara (chá) de leite Ninho
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 5 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • 1 lata de leite condensado
  • ½ colher (sopa) de margarina sem sal
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 lata de creme de leite sem soro
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