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Bolo de Queijo

Postado por , no dia 02 de janeiro de 2014 em Sem categoria

Modo de Preparo

  • Na tigela da batedeira, bata os ovos com o açúcar por cinco minutos.
  • Então acrescente o óleo em fio e o restantes dos ingredientes,continuando a bater por mais cinco minutos.
  • Despeje a massa em fôrma de anel, untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio até dourar (teste com palito). Desenforme somente depois de frio.
Ingredientes
  • 2 e 1/2 xicaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 2 e 1/2 xicaras (chá) de açúcar
  • 1/2 xicara (chá) de óleo de milho
  • 1 xicara (chá) de leite
  • 4 ovos inteiros
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