Bolo de pudim cremoso

Modo de Preparo

1.Em uma panela, coloque o açúcar e a água; mexa com a colher de pau para se agregarem, não mexa mais
2.Deixe ferver até dar o ponto de caramelo

Preparo do pudim:
1.No liquidificador coloque: o leite, os ovos, o queijo ralado e o leite condensado
2.Bata e reserve

Preparo da massa:
1.Bater as claras em neve na batedeira
2.Acrescente as gemas uma a uma, o açúcar e o leite morno e a margarina (com a batedeira ligada)
3.Desligue-a e junte a farinha de trigo aos poucos, juntamente com o fermento misturando delicadamente

Montagem
1.Caramelize uma assadeira redonda, utilizando a calda
2.A seguir coloque o pudim reservado e sobre ele a massa do bolo
3.Leve ao forno à 200 graus até dourar
4.Dicas: A assadeira nao deve ser untada
5.Coloque a assadeira do bolo sobre outra assadeira para não queimar o bolo