BOLO DE LEITE COM MORANGO,ESSA RECEITA APRENDI NA INTERNET, FIZ PROVEI E SUPER APROVEI DELICIOSO!!

Postado por , no dia 20 de abril de 2023 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Coloque na batedeira as gemas com o açúcar, depois misture com a manteiga
Bata mais um pouco até virar um creme
Coloque o leite, a farinha e bata novamente.
Coloque as claras já batidas em ponto de neve e o fermento misturando aos poucos.
Coloque na assadeira por 30 a 40 minutos, ou até que o palito saia limpo.
Como fazer recheio de morango

Leve ao fogo um pouco os morangos e o açúcar para engrossar, espere esfriar e depois coloque sobre o bolo.
Como fazer o recheio de ninho

Coloque a manteiga com o leite condensado na batedeira, bata bem até dobrar de volume,
Acrescente o leite ninho cerca de 4 colheres de sopa
Desligue a batedeira e acrescente o restante do leite ninho com o creme de leite e leve à geladeira.
Montagem

Corte o bolo ao meio. Se preferir dois recheios, coloque o recheio de morango em um e o recheio de leite ninho no outro. Molhe a massa a seu gosto (eu deixo de molho com água e açúcar, fervo um pouco e coloco na massa) e por fim cubro o restante do recheio na cobertura e jogo raspas de chocolate branco (ou se preferir, derreta o chocolate em banho-maria e cubra o bolo) e decore com lindos morangos.

Ingredientes
  • Ingredientes para a Massa Bolo Ninho com Morango
  • 6 ovos (claras e claras separadas)
  • 2 xícaras de chá
  • 2 xícaras de farinha de trigo especial
  • 1 xícara (chá) de leite fervente
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Ingredientes do Recheio de Morango
  • 2 caixas de morangos limpos e picados (reserve alguns para decorar)
  • 1/2 xícara de chá
  • Ingredientes do Recheio e Cobertura de Ninho
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 gr de manteiga
  • 1 lata de creme de
  • leite 200 gr de leite em pó
  • 10 colheres de sopa cheias de leite ninho
  • 300g de raspas de chocolate branco (opcional)
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