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Bolo de Coco Cremoso com Chocolate

Postado por , no dia 04 de março de 2016 em Sem categoria
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Modo de Preparo

MODO DE PREPARO DA MASSA

1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador por cerca de 3 minutos.

  1. Despeje a massa em uma forma pequena, untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C, durante cerca de 40 minutos.
  2. Depois de frio, desenforme e coloque a cobertura de chocolate.

MODO DE PREPARO DA COBERTURA

  1. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até virar um creme.
  2. Depois de frio, coloque-a sobre o bolo.
Ingredientes
  • PARA A MASSA
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 medida da lata de leite integral
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 coco fresco ralado
  • 2 ovos
  • PARA A COBERTURA
  • 1 caixa de creme de leite
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de chá de margarina
  • 3 colheres de sopa de açúcar
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