Modo de Preparo
Modo de preparo
Misture o pão, a carne, os ovos, as ervas, cebolas, sal e pimenta e amasse bem espremendo entre os dedos.
Descanse a massa na geladeira por 30 minutos.
Abra duas folhas de papel alumínio e esfregue azeite. Coloque a massa formando um retângulo.
Recheie com a linguiça e enrole cuidadosamente mantendo o papel alumínio ao redor e enrolando as pontas.
Leve ao forno quente por uma hora. Retire o papel, besunte com azeite e mantenha no forno até dourar.
Ingredientes
- Ingredientes:
- 01 kg de carne moída
- 200g de lingüiça calabresa fresca
- 03 ovos
- 10 fatias de pão de forma sem casca bem picados e demolhados com 150 ml de leite
- 02 cebolas batidinhas
- Ervas bem batidinhas
- Azeite, sal e pimenta
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