Bolo de carne com legumes

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture a carne, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, o sal e a pimenta.
• Recheio: Em uma tigela, misture a cenoura, o salsão, a mussarela e a salsa.
• Em uma forma retangular, levemente untada com óleo, alterne camadas de carne e recheio.
• Cubra com papel alumínio e asse no forno pré-aquecido a 220ºC durante 50 minutos.
• Retire do forno, deixe esfriar um pouco e escorra a água que se formou na assadeira.
• Fatie e sirva em seguida.
• Dica: Se preferir, use patinho ou coxão duro.