BOLO DE BETERRABA,SABOR MUITO GOSTOSO!!

Modo de Preparo

INGREDIENTES:

• xícaras (chá) cheias de açúcar
• 3 beterrabas médias cruas (adapte para o tamanho que vc tiver aí)
• 3 ovos grandes
• 1 xícara (chá) (150ml) de suco puro de laranja
• 2 colheres (sopa – cheias) de manteiga
• 3 xícaras (chá – rasas) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó

• MODO DE PREPARO:

  1. Bata no liquidificador os ovos e o açúcar e a manteiga por 1 minuto, acrescente as beterrabas picadas, e o suco de laranja.
  2. Depois misture delicadamente a farinha e o fermento.
  3. Passe a mistura para a assadeira untada e leve ao forno a 200ºC  por cerca de 35 minutos.

   

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