Bolo de Beijinho e Brigadeiro

Modo de Preparo

1. Comece pelos recheios:
2. Tanto para o recheio de coco quanto para o de brigadeiro, a forma de fazer é a mesma.
3. Coloque todos os ingredientes numa panela e leva ao fogo até engrossar.
4. Deixe esfriar completamente antes de usar.

Bolo:

1. Pré aqueça o forno a 180 graus.Unte duas formas redondas de 20 cm.
2. Peneire os ingredientes secos juntos.
3. Numa tigela, bata o óleo, a manteiga, a baunilha, e o açúcar até ficar cremoso, cerca de 2 minutos.
4. Acrescente os ovos um a um, e bata.
5. Junte o chocolate derretido e bata até incorporar.
6. Em velocidade baixa acrescente a mistura de ingredientes secos, alternando com o buttermilk, e bata até misturar bem, cerca de 2 a 3 minutos.
7. Divida a massa nas duas formas e asse por 20/25 minutos ou até que o teste do palito saia limpo.

Glacê:

1. Coloque numa panela o açúcar, a farinha, o chocolate em pó, o sal, e o leite e deixe ferver, mexendo sempre.
2. Ferva até engrossar bastante, quase a um ponto de brigadeiro