1. Misture o açúcar e o óleo até que o açúcar esteja quase dissolvido. 2. Adicione a banana aos poucos a esta mistura sem desligar o liquidificador. 3. Em seguida adicione os ovos um de cada vez e misture bem. quatro. Transfira esta mistura para uma tigela e adicione os ingredientes secos. não se esqueça de peneirar a farinha para que não fique grumos. A combinação pode ser 5. Antes de transferir a mistura para a forma, pincele as laterais com manteiga e bata algumas vezes na forma para retirar as bolhas de ar. Costumo deixar a mistura descansar na forma por 10 minutos, pois o fermento faz com que ela cresça. 6. Com o forno pré-aquecido a 180°, deixe o bolo por 30 a 40 minutos e verifique se está feito com um palito. Insira-o no bolo e certifique-se de que saia limpo.
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