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Bolo de Banana com Calda de Brigadeiro

Postado por , no dia 02 de dezembro de 2013 em Sem categoria

Modo de Preparo

  • Bater as bananas com a canela no liquidificador.
  • Adicionar os outros ingredientes e bater mais.
  • Assar em forma média untada, em forno pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até que ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
  • Calda
  • Em uma panela em fogo baixo, derreta a manteiga.
  • Acrescente o leite condensado e o achocolatado.
  • Com uma colher de pau, mexa sempre, até chegar ao ponto de brigadeiro de colher.
  • Se passar um pouco do ponto, acrescente um pouco de creme de leite fresco e mexa bem.
  • Servir sobre a fatia do bolo já cortada.
Ingredientes
  • 250g de farinha de trigo
  • 250g de açúcar
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 4 ovos
  • 4 bananas bem maduras amassadas
  • 80g de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • Calda
  • Calda de Brigadeiro:
  • 300g de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
  • 25g de manteiga
Esta receita serve 8 pessoas
O tempo de preparo é de 2 Horas
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