Bolo de Bagaço de Milho Verde com Coco…NOSSA QUE DELICIA GENTE!!

Modo de Preparo

Ingredientes:

2 ovos

2 xícaras (chá) de leite

2 colheres (sopa) de margarina

1 xícara(chá) de farinha de trigo

1 e ½ xícara (chá) de bagaço de milho verde

1 e ½ xícara (chá) de fubá

1 e ½ xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de coco ralado

1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo:

Bata no liquidificador os ovos, o bagaço, o açúcar e a margarina. Ainda no liquidificador acrescente o leite e vá acrescentado a farinha e o fubá aos poucos. Por último coloque o coco ralado , o fermento e misture. Asse em forma untada e enfarinhada  forno preaquecido 180°C por aproximadamente 40 a 50 minutos.