Bolo de aniversário de morango

Modo de Preparo

• Pão de ló:
•     Bata as claras em neve
•     Acrescente o açúcar e bate na batedeira
•     Acrescente as gemas e bata mais um pouco
•     Pare de bater e acrescente a farinha de trigo, misturando manualmente
•     Acrescente o fermento e misture mais um pouco
•     Asse em forma untada e forno pré – aquecido, a 180°,por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
• Recheio:
•     Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho
•     Leve a mistura ao fogo
•     Mexa sem parar, até o creme engrossar
•     Desligue o fogo e misture o creme de leite
• Montagem:
•     Molhe o bolo com guaraná
•     Recheie com creme e morangos picados
•     Coloque oura camada de bolo, molhado com guaraná
•     Cubra com chantilly e enfeite com morangos
• Informações Adicionais
•     Obs: devem ser feitas 2 fornadas de pão de ló.