Bolo confeitado da Cris

Modo de Preparo

• Massa
• Prepare as misturas para bolo conforme as instruções da embalagem e leve para assar
• Recheio
• Misture o creme de leite na calda do pêssego e molhe o bolo
• Pique o pêssego em pedacinhos e coloque por cima do bolo
• Glacê
• Bata o leite condensado com o emulsificante na batedeira até dar o ponto (vire a vasilha se o glacê não escorrer esta no ponto, ou acrescente mais um pouquinho de emulsificante)
• Por último a essência e bata mais um pouco
• Montagem
• Desenforme uma massa e fure com um garfo
• Molhe o bolo com a calda do recheio e coloque os pedaços de pêssego (reserve um pouco da calda para molhar a outra parte da massa) e deixe uns pêssegos para enfeitar o bolo
• Desenforme a outra massa por cima do recheio e molhe com o restante do creme do recheio
• Decore o bolo com o glacê