Bolo Chocochip Prático e Delicioso. Esse bolo tem pedacinhos de chocolate que desmancham na boca. Não tem como não resistir, sua família e amigos vão adorar!

Modo de Preparo

INGREDIENTES

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/4 de xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de gotas de chocolate
• 400 g de chocolate picado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• Chocolate granulado a gosto para polvilhar

• MODO DE PREPARO:

  1. Prepare a massa: na batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma e o açúcar.
  2. Bata por 5 minutos.
  3. Em uma panela, coloque o óleo e a água.
  4. Leve ao fogo e, quando iniciar fervura, junte na massa e bata até ficar homogêneo.
  5. Desligue a batedeira, misture a farinha e o fermento.
  6. Incorpore as gotas de chocolate e coloque em uma forma de 24 cm de diâmetro untada e enfarinhada.
  7. Asse em forno, preaquecido, a 200 ºC por aproximadamente 30 minutos.
  8. Deixe amornar e desenforme.

  COBERTURA:

  1. Prepare a cobertura: derreta o chocolate em banho-maria, misture o creme de leite e leve à geladeira até endurecer.
  2. Bata na batedeira até formar um creme mais claro.
  3. Cubra o bolo.
  4. Por cima polvilhe chocolate granulado.

  DICA

  Substitua as gotas por chocolate picado.