BOLO BRIGADEIRO ESSA RECEITA É UMA TENTAÇÃO DE GOSTOSURA!!??

Postado por , no dia 30 de março de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

INGREDIENTES

BOLO:

  • 5 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara chá de leite
  • 2 xícara(chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • RECHEIO E COBERTURA:

    • 2 latas de leite condensado
    • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
    • 5 colheres (sopa) de achocolatado nescau
    • 1 colher (sopa) de chocolate ou cacau em pó

    CALDA PARA REGAR O BOLO:

    • Leite misturado com nescau o suficiente para umedecer o bolo
    • Granulado o suficiente para decorar
    • Brigadeiros prontos para decorar
    • MODO DE PREPARO

      BOLO:

      1. Bata na batedeira as claras em neve bem firmes, aos poucos, sem parar de bater junte as gemas uma a uma e o açúcar
      2. Despeje o leite aos poucos, sem parar de bater
      3. Incorpore, por fim a farinha peneirada com o chocolate em pó e o fermento
      4. Despeje em uma forma redonda (28 cm de diâmetro) untada e leve assar em forno quente (200°C) por aproximadamente 40 minutos ou até que enfiando um palito esse saia limpo
      5. Deixe esfriar desenforme e corte ao meio

      RECHEIO E COBERTURA:

      1. Leve o leite condensado, a manteiga, o nescau e o cacau em pó ao fogo mexendo sempre
      2. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar sem parar de mexer por cerca de 6 minutos ou até formar um creme consistente
      3. Umedeça metade do bolo com o leite com nescau cubra com metade desse creme arrume a outra metade do bolo umedeça com a calda e cubra com o restante do creme
      4. Decore com bastante granulado e brigadeiros prontos
Ingredientes
  • ...
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