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Bolo bomba

Postado por , no dia 24 de março de 2015 em Sem categoria
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Modo de Preparo

  • unte uma forma com manteiga e farinha reserve
  • misture todos os ingredientes da massa e coloque na forma, misture todos os ingredientes do recheio(menos o creme de leite) e engrosse no fogo
  • deixe esfriar e espalhe sobre a massa de bolo(na travessa)
  • leve para assar
  • (o recheio desce enquanto assa) 40 minutos forno médio
  • derreta o chocolate e misture o creme de leite com soro e espalhe sobre o bolo
Ingredientes
  • massa:
  • 4 gemas
  • 120 g de manteiga sem sal
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de fermento empó
  • 1 colher de café de bicarbonato de sódio
  • 4 claras em neve
  • 1 xícara de leite
  • recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 lata de leite
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 gema
  • 1 lata de creme de leite
  • cobertura
  • 200g de chocolate meio amargo
  • 1 lata de creme de leite
Esta receita serve 12 pessoas
O tempo de preparo é de 40 minutos
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