Modo de Preparo
modo de preparar:
Em kefir adicione ovo, açúcar, sal e refrigerante. Mexa
Adicione a farinha.
Sove a massa e esfregue com uma colher de sopa de óleo vegetal.
Ferva as batatas, faça purê de batatas. Cebolas fritar em manteiga derretida, mexa em purê, sal o recheio a gosto.
Espalhe a mesa com farinha de arroz, corte a massa em pedaços, estenda, coloque o recheio.
Frite em óleo vegetal.
Dos dois lados para uma crosta dourada.
Espalhe em uma panela com pergaminho.
Cortar
Aqui está uma panela de tortas que eu tenho. Bolinhos de batata rápida em massa kefir estão prontos,
Ingredientes
- kefir - 500 g;
- farinha de trigo - 700 g;
- farinha de arroz - 3 colheres de sopa.
- ovo - 1 pc;
- sal, açúcar (aperte a massa);
- refrigerante - 0,3 colher de chá;
- batatas - 6 peças;
- cebola - 1 pc;
- manteiga derretida - 2 colheres de sopa l.
- sal (no recheio a gosto);