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Bolinho

Postado por , no dia 15 de abril de 2014 em Sem categoria
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Modo de Preparo

  • Numa tigela, amasse a batata e misture aos demais ingredientes.
  • Abra a massa e forme bolinhas.
  • Frite no óleo bem quente.
  • Escorra sobre papel toalha e polvilhe com uma mistura de açúcar e canela.
  • Sirva em seguida.
Ingredientes
  • . 3/4 de xícara (chá) de batata-doce ou batata-inglesa sem casca cozida
  • . 2 ovos batidos
  • . 3/4 de xícara (chá) de açúcar
  • . 3 colheres (sopa) de manteiga
  • . 1/4 de xícara (chá) de leite
  • . 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • . 4 colheres (sopa) de fermento em pó
  • . Sal e noz-moscada a gosto
Esta receita serve 60 pessoas
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