Modo de Preparo
– Coloque todos os ingredientes em uma tigela: arroz, ovos (bata os ovos com um garfo antes, como em um omelete, facilita no momento de misturar), farinha de rosca, queijo parmesão, fermento, salsinha e a cebolinha.
– Misture tudo muito bem e faça bolinhas com uma colher ou com as mãos mesmo e frite em óleo quente.
Ingredientes
- 4 xícaras de arroz cozido e temperado
- · 4 ovos
- · 1/4 de xícara de farinha de rosca
- · 1 xícara de parmesão ralado
- · 1/2 colher de chá de fermento em pó
- · 1/2 xícara de cebolinha picada
- · 1/2 xícara de salsinha picada
- · 1/2 colher de chá de sal
- · pimenta-do-reino a gosto
- · óleo apenas para fritar