BOLINHO DE CHUVA DE CENOURA COM CALDA DE CHOCOLATE

Modo de Preparo

INGREDIENTES

MASSA:

• 2 cenouras pequenas cortadas
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de leite
• 2 1/2 xícara de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 1 colher de cachaça
• raspas de laranja
• óleo para fritar
• açúcar de confeiteiro a gosto

CALDA:

• 150 g de chocolate meio amargo
• 200 g creme de leite de caixinha

• MODO DE PREPARO

  1. Coloque no liquidificador a cenoura, ovos, óleo, açúcar e o leite e bata até misturar bem
  2. Despeje em uma vasilha e depois acrescente o trigo e o restante dos ingredientes
  3. Misture bem até a massa ficar homogênea
  4. Depois ponha o óleo para esquentar, não muito quente
  5. Faça os bolinhos e frite
  6. Depois de frito, passe no açúcar de confeiteiro

  CALDA

  1. :
  2. Misture o chocolate cortado em pedaços pequenos e o creme de leite
  3. Leve ao micro-ondas por 1 minuto
  4. Coloque no primeiro momento 30 segundos, retire e misture
  5. Depois retorne ao micro-ondas por mais 30 segundos
  6. Despeje a calda em uma vasilha e mergulhe os bolinhos