No liquidificador, bata o leite, a margarina e o caldo de galinha até homogeneizar.
Despeje em uma panela e cozinhe em fogo médio até ferver. Junte a farinha, de uma só vez,
mexendo até desgrudar do fundo da panela.
Deixe esfriar. Abra porções da massa, divida os ingredientes do recheio misturados entre elas e feche,
modelando bolinhas. Passe pelos ovos batidos, empane no macarrão cabelo de anjo e frite em óleo quente,
aos poucos, até dourar. Escorra sobre papel-toalha e sirva.
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