Home » Sem categoria » BATATA FRITA SEQUINHA!! PASSO A PASSO VEJA AQUI>>>

BATATA FRITA SEQUINHA!! PASSO A PASSO VEJA AQUI>>>

Postado por , no dia 12 de julho de 2018 em Sem categoria
Sem título

Modo de Preparo

INGREDIENTES
1 kg de batata grande
Amido de milho
Óleo de soja
Ajisal ou sal

DICAS:
• Para um bom resultado em suas receitas:
Sempre use os melhores produtos do mercado!
• Os ingredientes precisam sempre ser bem selecionados, frescos e com vencimento em dia! Esses cuidados irá fazer

 

toda diferença para que sua receita fique ainda mais saudável e gostosa!!

 

MODO DE PREPARO

 

  1. Para o melhor resultado é preciso paciência e um pouco de exagero para dar certo

 

  1. Coloque aproximadamente 1,5 litros de água para ferver, não adicione sal

 

  1. Enquanto isso, descasque as batatas em espessura do dedo indicador (feminino)

 

  1. Logo que a água ferver, adicione cuidadosamente toda a batata

 

  1. Cozinhe por 4 minutos em fogo alto, não deixe passar pois existe um ponto certo no cozimento

 

  1. Separe uma vasilha ou panela grande com pelo menos dois litros de água bem gelada, pode usar gelo na água

 

  1. Ao final dos quatro minutos, escorra as batatas e imediatamente as mergulhe na água gelada, deixe por 5
  3. minutos
  4. Pegue uma vasilha grande com tampa e adicione o amido de milho (Maizena) o suficiente para envolver cada
  6. batatinha, mas sem exagero

 

  1. Escorra as batatas e seque bem com pano de prato grande

 

  1. Após, coloque uma quantidade de batatas proporcional a quantidade de amido e misture balançando
  3. levemente as batatas para cima (como quem peneira café)

 

  1. Em uma frigideira ou panela com a cesta de frituras coloque o óleo para ferver

 

  1. Coloque também um palito de fósforo, quando ele acender, o óleo estará no ponto ideal de fritura

 

  1. Óleo quente, pegue a cesta e coloque uma pequena quantidade de batatas, use de bom senso, afinal existem
  3. vários tamanhos de cestas para frituras

 

  1. Atenção, não coloque a cesta de uma só vez, desça lentamente até que o óleo envolva todas as batatas

 

  1. O amido irá grudar as batatas umas nas outras, pegue uma escumadeira e separe-as cuidadosamente para não
  3. se queimar

 

  1. Observe que vão dourar, em seguida escorra bem e leve a uma vasilha com papel toalha

 

  1. Ainda quentes, adicione Ajisal e sirva com molho rosé (catchup, maionese e um fio de mostarda)

 

  1. O óleo ficará limpinho e poderá ser reutilizado, além de consumir pouco

 

PRESTE SEMPRE MUITA ATENÇÃO AOS DETALHES QUE A RECEITA PEDE, PARA O SEU MODO DE

 

PREPARAR, ASSIM NÃO CORRERÁ O RISCO DE DEIXAR DE ACRESCENTAR NENHUM INGREDIENTE QUE A

 

RECEITA PEDE, PARA QUE SAIA TUDO PERFEITO!

 

Nossa equipe agradece pela visita em nosso site.

 

Aqui encontrará a melhor culinária!

 

Receitas postadas pensando exclusivamente em você é sua família.

 

 

Ingredientes
  • ...
Imprimir ou Salvar
Esta Receita Envie pelo
Whatsapp
Receitas Sugeridas
Massa-folhada-deliciosameCC81todo-sem-erros-610x300
Sem categoria Massa folhada da Vovó: é simples e super deliciosa, todos vão aprovar o resultado… Ver mais
sobremesa-de-maracuja-610x300
Sem categoria Sobremesa de Maracujá que não vai no fogo: é só bater no liquidificador e está pronta!
Sobremesa-travessa-gelada-de-natal-leva-apenas-3-ingredientes-e-e-muito-simples-de-preparar-1-610x300
Sem categoria Sobremesa travessa gelada de natal, leva apenas 3 ingredientes e é muito simples de preparar
bolo-de-banana-invertido-610x300
Sem categoria Bolo de Banana Invertido: é fácil de preparar e o sabor é maravilhoso!!
412384138_1346700872828723_8308466445452924755_n
Sem categoria RECEITA DO MELHOR E MAIS GOSTOSO BOLO DE CHURROS!!
pingo-de-leite-caseiro-31-0811-610x300
Sem categoria Pingo de leite caseiro: receita da fazenda feita com apenas 2 ingredientes
Comente nesta receita

Busca

Novidades!!

Área de Assinantes

Meu Livro de Receitas
Faça o seu login abaixo para listar suas receitas

Esqueci minha senha
Quero me registrar

Buscar Receitas

Receitas Recentes

Receitas Todos os Dias!
No Receitas Nota 10 você enriquece o seu cardápio. Muitas receitas elaboradas e desenvolvidas afim de facilitar suas buscas. Lembrando que a receita é o segredo do seu sucesso. Inspire-se abuse da dedicação, toque e amor. Combine bem suas receitas elas podem ser a chave do seu negócio!
Receitas Recentes
Mais Acessadas