Ave Natalina

Modo de Preparo

• Ave:
• No Liquidificador Fischer Le Cheff bata o alho, a cebola, o suco da laranja, o sal, o alecrim e a pimenta.
• Tempere a ave por dentro e por fora. Se preferir, deixe de véspera no refrigerador.
• Recheio:
• Leve uma panela ao Cooktop Fischer, derreta a margarina, refogue a cebola até murchar, acrescente o tomate e cozinhe por 3 min.
• Junte o presunto, o sal, a salsa e a pimenta.
• Retire do fogo e acrescente a farinha. Recheie a ave com a farofa e feche com palitos.
• Coloque em uma forma untada e cubra com papel alumínio.
• Preaqueça o Forno Elétrico Fischer a 200ºC por 5 min.
• Coloque a forma no forno por 1 hora. Retire o papel e deixe dourar.
• Retire do forno, transfira para uma travessa, decore com os pêssegos, as cerejas e ramo de alecrim.