INGREDIENTES

• 1 kg de sardinha fresca
• 1 copo (americano) de óleo
• 1 copo (americano) de vinagre
• 2 tomates grandes em rodelas
• 1 cebola grande em rodelas
• 1 pimentão grande em rodelas
• 1 dentes de alho amassados
• Extrato de tomate
• Sal

• MODO DE PREPARO

  1. Na panela de pressão coloque o óleo, o vinagre, depois uma camada de sardinhas, uma camada de verduras, até terminar, por último coloca o extrato de tomate
  2. Leva ao fogo, quando ferver, marca 50 minutos e desliga
  3. Só abre quando sair toda pressão