APRENDI NA INTERNET ESSA RECEITA DE PUDIM DE CURAU DE MILHO DE LATINHA, GENTE MUITO BOMMM!!!

Modo de Preparo

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2. No liquidificador, bata o milho e um pouco de leite.
   Coe com uma peneira e volte o líquido para o liquidificador.
   Acrescente o restante do leite, o leite de coco, o açúcar, o sal, o amido de milho, a manteiga e o leite condensado e bata até obter um creme homogêneo.
   Por último, acrescente a gelatina dissolvida em 1/3 de xícara de chá de água, em banho-maria, e bata rapidamente.
   Coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar (cerca de 15 minutos).
   Coloque em uma forma com furo central, pincelada com óleo, e passada rapidamente na água.
   Leve à geladeira por 5 horas e desenforme.
   Se desejar, polvilhe com canela e sirva em seguida.