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Postado por , no dia 20 de julho de 2019 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Massa de pão de ló

1.Bata os ovos com o açúcar refinado e 1 colher de chá de corante vermelho até aparecer uma espuma volumosa

2.Peneire o chocolate em pó e a Farinha de Trigo Dona Benta, misturando o conteúdo com a espuma

3.Despeje o conteúdo numa forma untada e enfarinhada

4.Leve ao forno a 180 graus por 40 minutos; reserve.

Recheio de brigadeiro branco

5.Misture o creme de leite com 1 lata de leite condensado e 1 colher de sopa de manteiga;

6.Mexa o conteúdo numa panela no fogo até engrossar, resultado num brigadeiro branco

7.Corte a massa de pão de ló em 3 discos

8.Recheie cada disco com o brigadeiro branco junto com morango picado

Cobertura butter cream

9.Bata a manteiga na batedeira até formar uma espuma

10.Insira o açúcar de confeiteiro e continue batendo

11.Adicione 1 colher de creme de leite, separando uma parte para usar em cima do bolo

12.Adicione ao conteúdo 1 colher de sopa de corante vermelho

13.Cubra o bolo com a cobertura; reserve.

Calda vermelha

14.Misture 1 colher de corante vermelho ao suco de 1 limão e a 1 lata de leite condensado

15.Com o bolo já montado, cubra a parte de cima do bolo

16.Com o conteúdo reservado da baunilha e o creme de leite; confeite seu bolo

17.Insira 2 morangos cortados em tamanhos maiores para dar o toque final

Ingredientes
  • 5 ovos
  • 160g de açúcar refinado
  • 3 colheres de chá de corante vermelho
  • 160g de Farinha de Trigo Dona Benta
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 caixa de morango picado
  • 200g de manteiga sem sal
  • 200g de açúcar de confeiteiro
  • 1 limão
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