Liquidifique todos os líquidos mais a pitada de sal até homogeneizar bem, em seguida, adicione o chocolate em pó, bata, adicione a farinha, bata levemente (farinha não se pode bater muito no bolo, aciona o glúten antes da hora e ele não cresce!) pra homogeneizar e finalize com o fermento apenas pulsando pra misturar.
– Despeje numa fôrma untada e enfarinhada e leve pra assar em forno médio por cerca de 40 minutos ou até espetar um garfo e ele sair limpo.
RECHEIO DE COCO COM NINHO
– Misturei tudo numa panelinha e deixei em fogo médio mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
– Levei ao fogo médio mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
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