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Modo de Preparo

1. Descasque e corte as batata em palitos ou como preferir;
2. Em seguida, transfiras as batatas cortadas para uma tigela e cubra com água;
3. Então, adicione o vinagre, mexa e deixe descansar por 1 hora;
4. Por fim, passado esse tempo, escorra essa água e transfira as batata para uma superfície forrada com um pano;
5. Então, seque bem as batatas com a ajuda do pano;
6. Deixe as batatas em cima do pano por 10 minutos, para secar bem;
7. Em seguida, transfira as batata para uma tigela e adicione a Maizena;