APRENDA A FAZER UMA DELICIOSA ESFINHA DE CARNE OU CALABRESA, FICA SUPER GOSTOSA…HUMMM!!

Modo de Preparo

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Massa
Misturar todos os ingredientes, na ordem descrita. O ponto é quando desgrudar das mãos, portanto, talvez seja necessário adicionar mais farinha. Separar a massa em bolinhas e ir abrindo uma a uma, até virarem pequenos discos

Recheio
Em uma panela, dourar o alho e a cebola em fogo médio Adicionar a carne moída ou a calabresa e esperar cozinhar. Adicionar o tomate e um pouco d’água para que ele derreta
Adicionar o extrato, o sal e o orégano, misturar e desligar o fogo
Depois que a carne esfriar, adicionar um pouco em cada disco e fechá-los em forma de triângulo
Coloque as esfihas em uma forma com a parte da fechadura para baixo
Pincelar uma gema de ovo e levar ao forno pré-aquecido a 180º por 25 minutos ou até dourar.