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Modo de Preparo

Ingredientes

• Massa:

• 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

• 100 g de margarina

• ¼ de xícara (chá) de leite

• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo

• 1 colher (café) de sal

• Recheio:

• 250 g de queijo minas, ralado grosso

• 100 g de linguiça calabresa fresca

• ¼ de xícara (chá) de leite

• 4 ovos ligeiramente batidos

• 1 colher (café) de sal

• Pimenta moída a gosto

• Salsa picada a gosto

MODO DE PREPARAR:

• Massa:

• Em uma tigela, misture o queijo parmesão, a margarina, o leite, a farinha de trigo e o sal.

• Trabalhe a massa até ficar homogênea e soltar das mãos.

• Com a massa, forre forminhas de empadinhas e reserve.

• Recheio:

• Retire a pele da linguiça, pique-a e frite-a na própria gordura até dourar.

• Deixe esfriar.

• Em uma tigela, misture o queijo, a linguiça, o leite, os ovos, o sal, a pimenta e a salsa.

• Distribua o recheio sobre as empadinhas, coloque-as em uma assadeira e asse no forno preaquecido a 200°C
• até dourar.

PRESTE SEMPRE MUITA ATENÇÃO AOS DETALHES QUE A RECEITA PEDE, PARA O SEU MODO DE

PREPARAR, ASSIM NÃO CORRERÁ O RISCO DE DEIXAR DE ACRESCENTAR NENHUM INGREDIENTE QUE A

RECEITA PEDE, PARA QUE SAIA TUDO PERFEITO!

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