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Postado por , no dia 29 de maio de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

MODO DE FAZER:

Coloque colheradas da Nutella em um prato e leve à geladeira por 1 hora antes de rechear. Para a massa em uma tigela, misture a manteiga e os açúcares até formar uma pasta. Adicione o ovo, as gemas e a baunilha e misture até incorporar. Junte a farinha de trigo, aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea. Não é necessário misturar muito. Acrescente as gotas de chocolate e misture delicadamente. Abra uma porção da massa na mão e coloque uma porção da Nutella® no meio. Feche e modele uma bolinha. Repita o procedimento até terminar a massa e coloque, uma ao lado da outra, em uma fôrma grande forrada com papel manteiga e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até firmar. Retire, deixe amornar e sirva.

Ingredientes
  • Cookie recheado com Nutella®
  • Tempo: 45min (+1h de geladeira)
  • Rendimento: 16 unidades
  • Dificuldade: Fácil
  • 150g de manteiga em temperatura ambiente
  • 2/3 de xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1/3 de xícara (chá) de açúcar
  • 1 ovo
  • 2 gemas
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • 2 e 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
  • 80g de gotas de chocolate
  • Recheio:
  • 120g de Nutella
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