Em um refratário, misture bem o doce de leite e as gemas peneiradas
Bata as claras em neve a parte. Pode ser com um garfo, em movimentos constantes, ou na batedeira- o que facilita muito
Incorpore as claras em neve no creme de doce de leite e gemas
Distribua nas taças e leve à geladeira por 2 horas.
E é só! Mumu, héin? Com o perdão do trocadilho…