Almôndegas Especiais

Modo de Preparo

• Pegue a carne misture as ervas, e todos os demais ingrediente.
• Não se esquecendo do azeite e da manteiga.
• Deixe descansar por 10 minutos.
• Após isso monte as almondegas e coloque num refratário.
• Se você pode comer fritas fica mais saborosa pelo menos eu acho.
• Do contrario você pode apos enrolar as almondegas coloque molho de tomate e uma medida do molho de água potável.
• Leve ao fogo e cozinhe por aproximadamente 25 a 35 minutos.
• Se for de boi vai mais tempo para cozinhar, mai ou menos 35 minutos.
• Se for de frango mais ou menos 25 minutos.
• Se for de filé de peixe mais ou menos 15 minutos.
• Esse tempo se for crua.
• Se você fritar esse tempo cai muito pois só vai ao fogo para aquecer o molho.
• Se quiser pode colocar no forno microondas em potencia media por mais ou menos 12 a 14 minutos.
• Obs.: quando falo de carne moída especial é que eu gosto com um pouco de gordura para dar mais sabor.
• Assim eu peço um pouco de colchão mole, e patim.
• Se usar mais de 600 g exemplo 1 kg ai coloca dois pacotes de sopa de cebola.
• Essa receita é coringa pois podemos fazer de varias maneiras.
• A farinha especial é farinha de rosca misturo nela queijo ralado, orégano, cheiro verde e alho desidratado bem pequeno.
• E na ora de acrescentar eu coloco o azeite.
• Para que quiser pode fazer com essa recita hamburguês, fica uma delicia.
• Também para que não gosta de carne de boi pode se usar frango, ou filé de peixe, é só passar no processador fica uma delicia também, e pode ser feito hamburguês de frango ou de peixe experimente.