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A ambrosia,(em grego: ἀμβροσία), também chamado de Manjar dos Deuses!!!

Postado por , no dia 27 de abril de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes

  • 1 litro de leite integral
  • 300 g de açúcar
  • 1 colher (chá) de água de flor de laranjeira
  • 6 ovos

  • Modo de preparo

    • Leve o leite ao fogo, espere levantar fervura e acrescente o açúcar, mexendo até dissolver bem.
    • Junte a água de flor de laranjeira e mantenha em fogo baixo até o líquido reduzir à metade.
    • Bata as claras em neve e junte as gemas uma a uma, sem parar de bater.
    • Reduza bem o fogo e vá acrescentando a mistura de ovos aos poucos, mexendo com uma escumadeira até que o ovo endureça e fique em pedacinhos.
    • Retire a panela do fogo, espere amornar e transfira para uma compoteira. Sirva fria.
Ingredientes
  • ...
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