Em uma forma de oco no meio despeje a açúcar e caramelise-a em fogo baixo e reserve.Coloque todos os demais ingredientes no liquidificador e bata por 4 minutos,quando a mistura estiver bem homogenia,despeje na forma e asse em banho Maria,em fogo alto por 50 minutos ou até que fique bem consistente.Depois de assado leve a geladeira ainda na forma e deixe gelar por três horas,em seguida desenforme e é só servir.
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